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寶寶吃西蘭花對身體有好處嗎_怎樣做西蘭花給寶寶吃_寶寶吃西蘭花的好處

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2017/10/25 17:12:47來源:本站原創作者:丟三落四的個性人氣:35

我們在飲食中經常會吃到西蘭花,它是個營養豐富,味道鮮美的食物,對身體極有好處,那么嬰兒能吃西蘭花嗎,有寶寶的生長發育有什么積極的作用呢,今天小編就來盤點一下西蘭花對寶寶有哪些好處,怎樣給寶寶吃更營養?

很多寶媽在寶寶添加輔食初期都喜歡制作西蘭花泥米粉,因為西蘭花是最有營養的蔬菜之一,而且維C含 量極高,所以被稱為蔬菜中的維C使者,很適合制作寶寶的輔食,寶寶多吃西蘭花,可促進生長、維持牙 齒及骨骼發育、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力,并且能有效的預防感冒和壞血病的發生。

但是西蘭花單獨做成輔食泥后口感略顯青澀,所以為使寶寶更容易接受,制作輔食時最好是與其它食材 相互搭配即可中和青澀味,使之口感佳,營養更豐富。

寶寶吃西蘭花的好處:

1.寶寶常吃可促生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力;

2.提高肝臟解毒能力,增強免疫力,預防感冒和壞血病的發生;

3.維生素K能維護血管韌性;

4.富含硒、維生素C、胡蘿卜素,抑制癌腫生長;

5.含抗氧化劑異硫氰化物保護眼睛免受紫外線傷害;

6.有助于清理肺部有害細菌。

怎樣做西蘭花給寶寶吃更好?

西蘭花米粉

準備食材:西蘭花3朵,3勺嬰兒米糊,80毫升60度溫水

制作方法:

1.西蘭花只切前面花朵

2.西蘭花用淡鹽水泡20分鐘(去除農藥和小蟲子)

3.把西蘭花反復清洗干凈

4.鍋里煮水,將西蘭花燙3分鐘(西蘭花的縫隙比較難清理干凈)

5.燙過的西蘭花再切小塊,方便蒸熟6:隔水蒸西蘭花10分鐘(最大程度保留營養成份)

7.用料理棒把西蘭花加水打泥

8.準備米糊:3勺米粉沖80毫升水

9.沖好米糊加1大勺西蘭花泥,攪拌均勻,即可開吃…

西蘭花土豆泥

2.西蘭花土豆泥

準備食材:土豆適量、西蘭花3量

制作方法:

1.西蘭花洗凈掰成兩小塊鹽水浸泡20分鐘,然后將西蘭花焯水

2.土豆洗凈、去皮、切片,然后和西蘭花一起上鍋蒸12分鐘左右。

3.將煮熟的西蘭花和土豆趁熱放入杯中用料理棒攪拌成糊狀。

4、配方奶粉加幾滴溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。

西蘭花牛肉泥

3.西蘭花牛肉泥

準備食材:西蘭花、牛柳。

制作方法:

1、西蘭花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的盡量少,或者用蒸的 方法,這樣能盡量減少營養的流失。

2、牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3、煮好的牛肉塊和汁水用料理棒打成成肉泥。

4、把西藍花加少量的水也用料理棒打成泥。

5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。

蛋黃西蘭花米糊

4.蛋黃西蘭花米糊

準備食材:粳米50g 、西蘭花50g、 蛋黃一個、鹽少許、清水800ml

制作方法:

1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎,西蘭花洗凈后切碎備用。

2、大米洗凈放入沙鍋,加水大火燒開,小火熬制。

3、粥體濃稠時加入蛋黃。

4、最后放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

5、將煮好的西蘭花蛋黃米粥用料理棒打成細細的糊狀。

西蘭花蝦仁泥

5.西蘭花蝦仁泥

準備食材:西蘭花、鮮蝦。

制作方法:

1.將鮮蝦洗凈后煮熟,然后除蝦線,剝出蝦仁

2.西蘭花的處理方法同上,并蒸煮熟

3.將熟的西蘭花朵與蝦仁一起用料理棒打成細細的糊糊。

4.這道輔食非常鮮香,寶寶每次都能吃很多喲

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